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黑椒牛柳——乐优谷轻易菜特色菜-新葡萄娱乐-97955.com澳门葡京

家常轻易菜“牛柳”这个词来源于粤语,是对牛脊侧肉的俗称。因为蛋白质含量下、热量少,几乎不含肥膘,因而备受喜爱。当“McCormick 味好美”现磨黑胡椒的辛辣取最最细嫩的牛里脊相遇,那鲜味的“火花”天然碰撞开来。是一道联合西方而发现的 特色菜品。

乐优谷轻易菜黑椒牛柳

质料:牛里脊、 洋葱

配料:植物油、食盐 、洋葱 、乌胡椒粉、料酒等

轻易菜黑椒牛柳推荐做法:

1.牛里脊切哦0.5cm粗细的丝,略冷冻后切对照轻易;先加盐放入胡椒粉、料酒、盐、番茄酱抓匀。

2.乌胡椒粉、乌胡椒碎、生抽、老抽、白糖、蚝油一同放进小碗,搅拌匀称成黑椒汁。

3.起炒锅,热锅凉油大火爆炒牛肉丝。

4.炒至牛肉红色后,到场调味汁。

5.到场洋葱丝和青红椒丝。

6.大火翻炒匀称,便可。

轻易菜黑椒牛柳口感特征:

牛里脊自己是鲜嫩适口的,再辅以黑椒汁的的入味,二者的联合,越发陪衬了牛肉的鲜嫩。