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香干焖肉——乐优谷轻易菜特色菜-新葡萄京娱乐在线赌场-9998.am澳门新葡京

家常轻易菜香干焖肉,本是广东省粤菜里客家人的招牌菜,后明清期间从闽粤赣边区大量客家人嵌入湖南江华区域,并将客家菜肴和风俗联合湖南外乡特征,构成了具有湘味特征的客家文明。现在香干焖肉这道菜也成了湖南人待客之讲的 特色菜品。

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香干焖肉

质料:香干、五花肉

配料:植物油、食盐 、葱 、干辣椒粉 、料酒等

轻易菜香干焖肉推荐做法:

1.先将肉切成片再把豆干切成小块。

2.把切好豆干放到水里煮一下把切好肉片码味放到油锅里滑。

3.把姜蒜切成片青椒红椒切成块蒜苗香芹切成段待用。

4.锅中下油泡椒豆瓣姜蒜片炒香下豆干肉片炒转再放点水老抽用小火汁少亮油时下蒜苗香芹青红椒块炒转起锅而成。

轻易菜香干焖肉口感特征:

这道菜闻之幽香,尝之味美多汁,不硬不软不松,更没有一样平常豆腐的腥味,从而赢得了一般庶民的喜爱。