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猪扒——乐优谷轻易菜特色菜-新葡京公司-澳门葡京娱pj6966

家常轻易菜猪排,又称猪扒,是块状的猪肉,一般是位于远肋骨的猪柳位置。猪排是西餐中最常见的食品之一,烹饪要领以煎、炸(吉列)和烧烤为主,偶然会佐以白饭成为猪排饭,是西方的 特色菜品。

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猪扒

质料:猪肉

配料:植物油 、食盐 、洋葱 、干辣椒粉 、料酒等

轻易菜猪扒推荐做法:

1.猪扒洗净,加盐及半茶匙黑椒粉拌匀,猪扒两面扑上面粉。

2.橙子剥皮,皮切丝用开水泡5分钟,一半果肉榨汁一半果肉切丁备用。

3.平底锅里放油(比日常平凡做菜要多放一点),将腌好的猪扒放入锅里煎至两面金黄色至生,摆入盘中。

4.锅里放少量油,倒入橙汁、橙皮丝、橙肉、蜂蜜、1小匙味极鲜酱油,翻炒少焉,用1匙生粉兑5小匙水倒入锅里勾出薄芡,将芡汁浇正在猪扒上便可。

轻易菜猪扒口感特征:

如许做出的这道菜味道喷鼻老多汁,光彩悦目,是一道家常名菜。