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香汁焖排骨——乐优谷轻易菜特色菜-葡京娱乐-澳门新葡京xpj277.com

家常轻易菜喷鼻汁排骨,做法简朴,变化多端。增添些调味料,可适差别口胃。到场干辣椒粉即成香辣排骨。到场花椒即成麻辣排骨。到场五香粉、八角、桂皮即成五香排骨。到场糖和醋即成糖醋排骨,是一道家庭的 澳门老葡京699707品。

香汁焖排骨

质料:排骨

配料:植物油、食盐、 葱、 糖、 料酒等

轻易菜香汁焖排骨推荐做法:

1.排骨切段一指宽,装入漏盆中备用,再洗净。

2.将沥干水份的排骨倒入大碗中,先到场1汤勺料酒或黄酒搅拌匀称后,再加入少量盐搅拌,最初到场1汤勺花生油搅拌匀称,腌制也许2-3分钟便可。

3.热油爆香姜蒜,闻到姜蒜香味便可,工夫不宜过长。

4.倒入腌制好的排骨爆炒,炒至排骨不见赤色、肉质泛白,此时倒入约一炒勺料酒,敏捷盖上锅盖,焖烧2-3分钟便可。注重盖锅盖要行动快,排骨才喷鼻。

5.再加入调料然后炒锅中加水至淹没排骨,盖上锅盖大火烧煮5分钟。

6炖煮好后,汤汁淹没排骨一半即恰好,如汁多色浓,可改大火烧煮收汁至一半便可。若失利汤汁烧干,万万别想着加水煮,只能对付着吃个油炸排骨了,也挺香的呵呵。

轻易菜香汁焖排骨口感特征:

那讲菜色泽悦目、味道鲜美,是一道较为着名的家常名菜。