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香菇焖滑鸡——乐优谷轻易菜特色菜-葡京官网-澳门赌场新葡京39499.com

家常轻易菜香菇焖滑鸡,是广东省粤菜里客家人的招牌菜,因为这道菜做法相对简朴,并且营养雄厚,跟主要的是味道鲜美,以是它是广东的一道 特色菜品。

香菇焖滑鸡

质料:香菇、鸡肉

配料:植物油  食盐 葱 干辣椒粉 料酒等

轻易菜香菇焖滑鸡推荐做法:

1.将鸡肉跟质料切段。

2.香菇用温水泡硬便可,去根洗净沥干水份。

3.鸡肉下盐、油、生抽、料酒腌10分钟。

4.净锅下油烧热,再下辣椒爆喷鼻,倒入鸡肉大火翻炒2分钟。

5.倒入香菇翻炒匀称,再 倒入适当高汤,盖上锅盖,焖2分钟。

6.洒少量盐,鸡粉调好味,再用生粉沟芡,支汁便可,洒入少量葱花,香馥馥的香菇焖滑鸡可上桌了。

轻易菜香菇焖滑鸡口感特征:

这道菜香味四溢,蘑菇的特有香味,再加上鸡肉的陈滑二者完善的联合正在了一同。