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鱼喷鼻肉丝——乐优谷轻易菜特色菜-澳门葡京-x99.com新葡京

家常轻易菜鱼喷鼻肉丝是一道常见川菜。第一次吃这道菜的时刻,吃完了我借很疑惑,明显没有鱼呀,还说甚么“鱼香”!厥后才晓得,鱼香,是四川菜肴重要传统味型之一。成菜具有鱼香味,而其味是调味品调制而成的 特色菜品。

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鱼喷鼻肉丝

质料:瘦肉、胡萝卜

配料:植物油 、食盐 、葱 、耗油、淀粉、 料酒等

轻易菜鱼喷鼻肉丝推荐做法:

1.把里脊肉切成细丝,用生抽1汤勺,胡椒粉适当,料酒1汤勺,火淀粉1汤勺抓匀腌制10分钟。

2.胡萝卜、青椒切丝。预备葱姜蒜丝。

3.正在微波容器中到场2汤勺植物油,到场姜蒜拌一下,放入微波炉下水1分钟,到场肉丝。

4.到场胡萝卜丝、青椒丝,加1汤勺蚝油,1汤勺豆瓣酱,1汤勺甜面酱,1汤勺醋,1/2汤勺白糖,搅拌匀称。

5.放入微波炉下水3分钟,盖子微微错开。

6.掏出,搅拌一下,洒上葱花,再放入微波炉下水3分钟便可。

轻易菜鱼喷鼻肉丝口感特征:

这道菜鲜香适口,老并且逆滑,是一道合适寻常家庭的的一道家常菜处。